北京新发地与高碑店新发地商户之争,是一方得利还是两败俱伤?
北京新发地与高碑店新发地商户之争目前呈现“两败俱伤”的潜在风险，但商户和采购商成为直接受益者，长期可能倒逼双方调整策略以避免双输局面。具体分析如下：北京新发地：复市后客户流失，政策效果受限客户流失严重：受6月疫情影响，北京新发地超6成商户迁至高碑店，复市后批发商和采购商数量稀少，市场冷清。
此外，高碑店新发地菜市场还注重绿色环保理念的实施。市场内配备了污水处理系统，可以有效处理市场产生的废水，减少对环境的影响。同时，市场内还设置了垃圾分类设施，鼓励商户和消费者进行垃圾分类，共同维护良好的市场环境。
高碑店新发地比北京新发地要大。以下是关于两者规模的具体比较：占地面积：高碑店新发地占地2083亩，而北京新发地的占地面积小于这一数字，具体数值虽未直接给出，但明确提到高碑店新发地比北京新发地大300亩。这一差异使得高碑店新发地在规模上具有明显的优势。
三文鱼沉冤昭雪,但是商户们说出了海鲜市场现状已经晚了
1、三文鱼虽已“沉冤昭雪”，但海鲜市场因疫情冲击造成的损失和后续经营挑战已难以逆转。具体现状如下：事件背景与三文鱼“冤情”的澄清疫情溯源引发风波：北京新发地批发市场疫情暴发后，董事长声明称在进口三文鱼切割案板上检测到新冠病毒，导致三文鱼成为舆论焦点。
山东蔬菜价格和北京对比
比如在一些产地周边，蔬菜价格相对较低。像山东寿光作为蔬菜主产区，当地常见的黄瓜可能每斤2元左右，西红柿每斤3元左右。而在一些大城市的批发市场，价格可能会有所上涨。例如在北京新发地市场，黄瓜可能每斤3 - 4元，西红柿每斤4 - 5元。如果是在超市或农贸市场，价格又会因流通环节等因素而不同。
地区因素：大城市蔬菜价格普遍偏高，以北京为例，一些叶菜每斤可能达到5元甚至更高。而在山东寿光这样的蔬菜产地，同样的叶菜价格可能只有大城市的一半左右。所以在大城市生活的大妈买菜预算会因高价而增加。 消费习惯：注重品质的大妈会选择购买有机蔬菜，有机蔬菜价格通常比普通蔬菜高出几倍。
月菜花价格监测数据显示，北京新发地市场大宗价0元/公斤，天津金钟市场则降至5元/公斤，区域流通差异较为突出。驱动价格的核心变量 成本压力持续传导：农资价格指数显示2024年化肥价格同比上涨18%，人工成本年增6%-8%，直接推高大棚种植成本线。
据卓创资讯监测，8月21日，山东蔬菜均价42元/斤，较8月1日上涨58%。“就一天时间，丝瓜从7块一斤涨到8块；油菜现在卖7块，前几天5块多的牌子还没来得及换下来。”8月23日，北京市西城区某菜市场的摊主说，“绿叶菜尤其涨得厉害。
价格小幅下跌：第40周（9月29日—10月5日）28种蔬菜周均价为97元/公斤，环比跌2%，同比低25%。其中菠菜、菜花、油菜价格跌幅居前，分别为0%、2%、1%；莴笋价格逆势上涨4%，其余品种波动幅度较小。北京市场蔬菜批发价微幅回落，零售端因流通成本略有上涨。
北京新增6例确诊!新发地批发市场暂时休市,进口三文鱼案板检出新冠病毒...
北京新增6例本土确诊病例，新发地批发市场暂时休市，进口三文鱼案板检出新冠病毒 近日，北京市连续出现新增新冠肺炎本土确诊病例，其中6月11日、12日两天内新增3例，截至昨日，北京本土新增确诊病例已达6例，均在北京。此外，还有境外输入病例5例。这标志着在连续56天无新增病例后，北京再次面临疫情防控的严峻挑战。
案板检测出病毒情况：6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺表示，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，该产品货源来自京深海鲜市场。6月12日早上收到抽检结果通知，新发地市场涉及三文鱼的9名相关人员已接受新冠病毒检测，结果暂呈阴性，目前均处于隔离中。
北京新发地市场检测到新冠病毒后，进口食品贸易整体未受全面限制，但部分品类（如三文鱼）及水产行业受到短期冲击，其他农产品进口暂未受明显影响。
事件背景与三文鱼“冤情”的澄清疫情溯源引发风波：北京新发地批发市场疫情暴发后，董事长声明称在进口三文鱼切割案板上检测到新冠病毒，导致三文鱼成为舆论焦点。抽样结果被误读：实际检测中，新发地市场40多个环节样本均呈阳性，三文鱼仅作为案例被提及，但公众误将其视为唯一感染源。
近日，北京市连续暴发确诊病例和核酸检测阳性病例，且都与新发地批发市场关联。更引人注目的是，在切割进口三文鱼的案板上检测到了新冠病毒，这一事件引发了公众对冷链物流的广泛关注。新发地疫情与新冠病毒 北京市此次疫情爆发，新发地批发市场成为核心区域。
三文鱼切割案板指的是用于切割进口三文鱼的案板。具体说明如下：事件背景：6月12日，相关部门在切割进口三文鱼的案板上检测到了新冠病毒。事件地点：案板所在的市场为京深海鲜市场。检测结果：仅在三文鱼案板等部分环境样本中发现了新冠病毒，其他的牛羊肉、猪肉、蔬菜、水果及相关设施中暂未发现。
在菜市场,废菜通常是如何处理的?
菜市场废菜主要通过分类回收、资源化利用、无害化处理三大方式减少浪费和污染。 分类回收与基础处理 大部分废菜会由清洁人员或商户分拣后纳入生活垃圾分类体系，腐坏较轻的叶片、菜梗会被单独收集。一线城市的菜市场普遍实行「干湿分离」，菜叶等湿垃圾单独装袋运输，避免混合填埋污染土壤。
菜市场的废菜通常会被饲料化处理、堆肥发酵或用作生物质能源，部分会进入垃圾焚烧或填埋系统。目前国内菜市场的废菜回收主要有几种典型方式： 饲料化回收：约40%的废菜经简单粉碎后，与玉米秸秆等混合制成牲畜饲料。
废菜叶、腐烂果蔬若直接丢弃容易滋生蚊虫、污染环境。可先按湿垃圾与不可降解包装分类，再用以下方式处理： 堆肥再利用： 将菜叶、果皮等集中粉碎，混合草木灰或秸秆，露天堆肥或使用发酵桶。夏季约15天可生成有机肥，适合供应周边农场或社区绿化。
突发!三文鱼也能传播新冠病毒?北京几大批发市场全部关闭!
从切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，并不意味着三文鱼能传播新冠病毒，目前研究认为鱼类感染新冠病毒概率较低，但三文鱼可能通过多种方式携带病毒，北京几大批发市场关闭是出于疫情防控需要。
进口三文鱼案板检出新冠病毒 据新京报报道，6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺表示，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，而该产品的货源来自京深海鲜市场。新发地市场已对涉及三文鱼的9名相关人员进行了新冠病毒检测，结果暂呈阴性，目前均处于隔离中。
三文鱼下架是因为在相关市场的三文鱼案板上查出了新冠病毒，而吃三文鱼本身通常不会直接导致感染冠状病毒，但存在被病毒污染的风险。三文鱼下架的原因：疫情关联：在北京新发地疫情中，京深海鲜市场的一块三文鱼案板上检测出了新冠病毒。这引发了公众对三文鱼可能携带病毒的担忧。
从北到南被下架的三文鱼，在确保充分加热煮熟的前提下可以食用，但不建议生食。具体分析如下：污染不等于具备传染性案板检测阳性仅代表污染：北京新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到新冠病毒，仅说明该案板或三文鱼表面被病毒污染，但污染不意味着必然具有传染性。
三文鱼可以吃，但需谨慎处理和烹饪 近日，北京新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，这一消息引发了公众对食用三文鱼的担忧。多家超市的三文鱼因此连夜下架，但关于三文鱼是否还能安全食用的讨论仍在继续。
目前没有明确证据表明海参等海产品会携带并传播新冠病毒，但进口水产品及冷鲜食品受事件影响较大，而国内海参市场受冲击较小，且疫情期间因提升免疫力的需求反而助推了消费。
